Samstag, 15. Juni 2013

Grillhähnchen aus dem Halogenofen

Ein saubere Sache und dazu noch sehr schmackhaft, ist ein im Halogenofen gegrilltes Hähnchen. Auch die Zubereitung ist denkbar einfach:


1 Pourlade etwa 1200-1300g - am besten frisch oder bereits aufgetautfrisch

2 EL Rapsöl
1 El Paprikapulver
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Salz (ich habe im Anschluss Meersalz aufgestreut, aber es kann auch etwas Salz mit in die Ölmischung
abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale oder getrocknete


 das Öl mit den Gewürzen mischen

Die Pourlade damit einpinseln



 Den Boden des Ofens mit Alufolie auslegen (erleichter das Reinigen und das Halogenlicht wird reflektiert)

Das Hähnchen auf den hohen Rost geben und den Erweiterungsring aufsetzen, den Ofen schließen und bei 225°C 40-45 backen.

Dann wird ein Hähnchen in der Größe so wie wir es kennen, dabei aber noch etwas saftiger. Ein kleineres braucht etwas weniger Zeit.



Na dann: Guten Appetit und
liebe Grüße
Angela

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Kommentare:

  1. Gegrilltes Hühnchen ist eines der schmackhaftesten Grillgerichte, die Sie zubereiten können. Es ist voll von magerem Protein und es schmeckt großartig! Neben dem Backen und Braten ist das Grillen eine der beliebtesten Methoden, Hühnchen zu kochen. Wenn Sie neu im Kochen sind, sollten Sie sich immer die Zeit nehmen, die Grundlagen des Grillens von Hühnern zu lernen, um ein unkompliziertes Kochen zu gewährleisten. Ich finde diese https://bestefriteusetest.de/tefal-actifry-rezepte sehr gute Website für das beste Kochgeschirr Wenn Sie möchten, können Sie diese Seite besuchen.

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